Wieder mal eine Halloween Party bei uns Zuhause. Es gab viel zu viel Essen (wie immer) und sehr gute Gesellschaft! David und ich waren als Vampire verkleidet.

Hier alle Fotos

Während David zur Feier des Tages (naja, ein bisschen verspätet) Conny (und Gerhard) auf den Singerskogel ausführt, treibe ich mich auf der Veganmania auf der Donauinsel herum!

Hier zu allen Fotos:

Ich habe ein paar Tage im sonnigen Belfast verbracht, um Freunde zu treffen und um ein paar Tage wegzufahren. Belfast im Mai ist super schön. Frühlingshaft und warm. Am Mittwoch bin ich nach Belfast geflogen und am Abend angekommen. Donnerstag hab ich zu Mittag einen alten Bekannten getroffen und bin dann durch die Stadt spaziert. Am Abend bin ich dann mit Freundinnen noch ein bisschen fortgegangen. Die restliche Zeit habe ich mit Adrian und seinen Hunden verbracht. Einfach nur gemütlich spazieren gehen, essen gehen, entspannen.

Alle Fotos hier:

Sodala, ich war wieder mal eine Woche völlern in Österreich. Jeden Tag ein bis zwei köstliche Mahlzeiten, daheim oder auch im Restaurant.

Restaurants und andere Establishments die ich diese Woche besucht habe:

• Steirische Bierinsel, Strasshof
• Yidoo, Gänserndorf
• Pizzeria Riva auf der Summerstage, Wien
• Das Fritz, Weiden am See
• Café Heuer, Wien
• DiningRuhm, Wien
• Barfly’s, Wien
• Plachutta, Wien Nussdorf
• Zündwerk, Strasshof

Und das in nur einer Woche!

Im DiningRuhm hatten wir als Teil der Wiener Restaurantwoche ein 4-5 Gängemenü mit Weinfolge:

Als Vorspeise und Aperitiv haben Angela und ich uns einen Orange Spritz (Aperol, Prosecco, und Orangenlimo) und Edamame Bohnen gegönnt.

Der erste Gang für uns drei (Angela, Petra und ich) war

• “Salmon Karashi Su Miso” - Lachs Sashimi auf japanischer Miso-Senf Sauce, garniert mit eingelegter Ingwerstange und Takuan (eingelegter gelber japanischer Rettich)
• und “Babyspinach Truffle Salad” - Babyspinat, gegrillte Tomaten und Shiitake Pilze mit Yuzu Miso Trüffel Dressing, garniert mit fritierten Frühlingszwiebeln.

Dazu ein grüner Veltliner vom Weingut Zillinger, Ebenthal.

Als zweiten Gang dann Sushi Variationen:

• Crunchy California Roll (im unteresten Stock, die mit Reis außen): Reisrolle mit frittierter Garnele und Avocado
• New York Futomaki (im untersten Stock, mit Seetangblatt außen): Seetangrolle, mit Reis, Ei, Lachs, Avocado, garniert mit rotem Kaviar
• Salmon Teriyaki Seared (im 1. Stock, der hellere Fisch): Kurz angegrillter Lachs auf Reis
• Tuna Creamy Truffle (im 1. Stock, der dunklere Fisch): Tunfisch mit cremiger Trüffelsoße auf Reis
• Als Garnitur im obersten Stock: Radieschen, roter Kaviar, Seetangsalat, Radieschensalat, Wasabi und eingelegter Ingwer

Dazu Riesling vom Weingut Dr. Loosen, Graachen in der Moselregion.

Als dritten Gang gab es dann

• Rib Eye Steak: Perfekt gegrilltes Rib Eye Steak von der österreichischen Kalbin mit Chili Antiucho Sauce und Pommes Frites
• Pork Belly: Österreichischer Duroc Schweinebauch mit Spicy Miso Sauce und Süßkartoffelpürree garniert mit Zwiebel, Gemüsestreifen und knuspriger Schwarte
• Auberginen Tempura: Aubergine, perfekt gebraten und in Tempurateig frittiert, mit scharfer Miso Sauce und einem gemischten Blattsalat als Beilage

Dazu ein Grauburgunder vom Weingut Leitner-Strablegg in Ried-Kaiseregg, Steiermark.

Als Nachspeise dann Dessertvariationen:

• Whisky-Zimt Cappucino - eine Creme, kein Getränk
• Mochi Eisbällchen mit Kokosnusseis
• Passionsfrucht Crème Brûlée

Dazu eine Beerenauslese vom Weingut Feiler Artinger, Rust im Burgenland

Und hier zu allen Bildern vom Urlaub:

Diesmal waren David und ich beide in Wien. Zuerst ist David Mitte Juni nach Wien geflogen und hat von Wien und Windischgarsten aus zwei Wochen Homeoffice gemacht.

Gegen Ende der zwei Wochen hat David sich auch noch mit seiner Familie in der Gegend um Windischgarsten vergnügt und hat unter anderem die Dr. Vogelgesangklamm besucht.

Dann bin auch ich dann nach Wien geflogen und habe mir gleich zu Beginn einen Tag in der Therme gegönnt. Gemeinsam mit Evi war ich in der Villa Seilern in Bad Ischl.

Danach weiter nach Windischgarsten und gemeinsam mit Conny, David und Franzi nach München, die Oma besuchen.

Wieder zurück nach Windischgarsten und dann weiter zum Gasthaus Schickh in der Wachau David’s Geburstag mit meinen Eltern feiern.

Nachdem dann der David abgereist ist, bin ich noch knapp über eine Woche in Österreich geblieben, war ein paarmal in Wien fort und habe Viereinhalb Stunden beim Westend Tattoo verbracht um 2 Fische auf meinen linken Unterschenkel zu bekommen

Noch Weinblätter essen und Grillen, dann war die Woche wieder um.

Am Montag habe ich dann noch von Strasshof aus Homeoffice gemacht, und bin dann heimgeflogen.