Heute einmal ein bisschen würziger und dank der Zitronenschale leicht prickelnd auf der Zunge: Zutaten “Petersilien Passion” 1 Bund Petersilie 1 Gurke 1 Apfel 1 Banane 1/8 Zitrone mit Schale (das könnte das Prickeln erklären - ich habe eine halbe Zitrone hineingetan, war aber trotzdem lecker!) Wasser nach Geschmack

Was beweist, dass nicht alle grünen Smoothies grün sein müssen - schlamm-rotbraun gibt’s auch! Mit Himbeeren zum Glück, nennt sich dieser wirklich leckere Mix! Zutaten “Mit Himbeern Zum Glück”

• 2 Handvoll Spinat
• 1 Scheibe Ananas (ca. 2cm)
• 2 Handvoll Himbeeren
• 1 Banane
• Wasser

Der heutige Smoothie namens Fräulein Radieschen war wesentlich bekömmlicher, war auch nur knapp mehr als ein Liter. Leicht bitterliche Note, sehr lecker! Zutaten “Fräulein Radieschen”:

• 1 Handvoll Radieschen Blätter
• 5 Kohlrabi Blätter
• 1/3 Ananas
• 1 Banane
• 1 Handvoll Erdbeeren
• Wasser

Heute gab es ca. 1,5l Birne Ming zum Frühstück. Fazit:

• es hat über eine halbe Stunde gedauert das in mich hineinzufüllen
• dann war ich aber richtig voll
• Zigarette ging auch keine mehr - hat nicht mehr geschmeckt
• nach 45 Minuten U-Bahnfahrt musst ich schon sooo dringend Pipi, dass ich es kaum in die Firma geschafft hab Einziger Nachteil: Dieser Smoothie hat mir ein bisschen einen sauren Magen erzeugt… Zutaten “Birne Ming”:
• 2 Handvoll Spinat
• 2 Bananen
• 1/3 Ananas
• 1 1/2 Birnen
• 1 Stück Ingwer
• Wasser

Ich bin gerade über einen sehr spannenden Artikel im “Zentrum der Gesundheit” gestoßen: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/vegetarische-vegane-ernaehrung.html Anscheinend muss man sich als Veganer nicht wirklich sorgen um irgendwelche Mängel machen - im Gegenteil vegan ist sogar besser. Ich werde mich dennoch umschauen, ob ich Vitamin B12 Kapseln bekommen. Das ist das einzige das im veganen Essen nur in Meeresalgen vorkommt aber theoretisch von einer “gesunden Darmflora” selbst produziert wird… auf die verlass ich mich aber lieber nicht :)