Ich habe bei sonnigem Wetter noch ein bisschen gegärtnert. Ich habe ein drittes Hochbeet aufgebaut mit Erbsen, Gurken, Ufo-Zucchini, Rucola, Spinat und gelben Rüben. Am Misthaufen hab ich dann noch zwei Sorten Kürbis gesät.

Und dann habe ich noch ein bisschen experimentiert - ich habe mir Schwammer-Myzel gekauft - genauergesagt samtige Eierschwammerl, Riesenchampignons und Parasole. Ob davon was wird, wird sich im Herbst zeigen. Die Parasole habe ich dort angebaut, wo letztes Jahr Schopftintlinge von selbst gewachsen sind, das sollte klappen, falls das Myzel nicht kaputt war. Die Eierschwammerl unter Nachbars Birke, und die Riesenchampignons am Misthaufen.

Nachdem wir gestern unser erstes Hochbeet angelegt haben, habe ich heute noch weitere Gemüse angepflanzt. Aber nur als Vorsaat herinnen. Und zwar schwarze “Black Cherry” Tomaten, Mexikanische Mini-Gurken, Liliput Pomodoro Tomaten und Spinat.

Jetzt ist meine Vorzuchtstation in David’s Zimmer schon an der Kapazitätsgrenze. Gut, dass ich zwei habe!

Und hier noch weitere Neuigkeiten zu den bereits seit längerem ausgesäten Pflanzen:

Passend zu Silvester ein Fischrezept - Thunfischsteak in Sesamkruste, dazu ein Avocado-Gurken-Salat Das war es jetzt mit den Rezepten, 2017 gibt es keinen Rezeptkalender mehr, aber weiterhin sporadisch neue Rezepte! Frohes Neues Jahr, allerseits!

Das Rezept dieser Woche kann man noch ein bisschen aufheben und dann servieren, wenn die wirklich heißen Tage da sind - eine geeiste Gurkensuppe Und ich habe wieder ein Brot gebacken - wieder mit Sonnenblumenkernen, aber diesmal ein Krustenbrot. Geschmacklich sehr ähnlich aber außen knuspriger.