Im Garten geht schon so einiges weiter. Wir haben gerade eine Schüssel voll Erbsen geerntet.

Kohlrabi, Karfiol, und Tomaten sind auch schon am werden.

Noch ein Video von unseren Mimosen:

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In meinem Garten gibt es euch Neuigkeiten! Ich habe meine Artischocken ausgesetzt. Und zwar habe ich zwei an das Ende des Gartens gesetzt und eine oben neben mein Hochbeet.

In meinem Hochbeet sprießt schon das Gemüse, und zwar der Rucola, die Radieschen und eine vereinzelte Erbse.

Und dann noch ein Update zu meiner Anzucht. Die zuletzt gepflanzten Tomaten, Minigurken und Erdbeeren sind schon am austreiben.

David und ich waren heute mit einer Freundin spazieren, die auch Gärtnert. Und da hab ich ihr ein paar Artischocken zukommen lassen und dafür ein paar von ihren Pflanzen bekommen:

Und zuguterletzt - wir hatten Super-Glück mit dem Wetter am Karfreitag und Karsamstag. Freitag war so schön, dass wir uns entschlossen haben auf der Terrasse zu Grillen.

Superlecker zum Frühstück statt gekauftem Müsli ist hausgemachtes getoastetes Müsli! Und wenn man eine Low-Carb Alternative zu Pizza sucht - echt genial ist Pizzateig aus Karfiol. Ist nicht so fest wie Pizzateig schmeckt aber super!

Ihr werdet es nicht glauben bis ihr es probiert habt aber ich behaupte folgendes: Karfiolpüree schmeckt weitaus besser als Kartoffelpüree. Probiert es aus und sagt mir was ihr dazu meint. Auf dem Foto ist es übrigens auf einem Cottage Pie, Rezept folgt.