Wir haben heute (Sonntag) einen kurzen Ausflug nach Groomsport gemacht. Dort gibt es einen netten Kuestenweg, den man entlangspazieren kann. Danach waren wir in Donaghadee in unserem Lieblingsrestaurant und haben Steak und Hummer gegessen!

Heute war ein spannender Tag. In der Frueh musste ich um 8 im ersten Training sein, deshalb habe ich mir um 7 gleich ums Eck vom Buero ein Frueckstueck bei Muttern (Mother’s) gegoennt. Und zwar Pork and Apple Sausage and Cheddar Scrambled Eggs - zu gut Deutsch Schweinswuerstel mit Apfel und Cheddar Ruehrei. Dazu gabs Vollkorntoast und sowas wie festes, gesalzenes Schlagobers zum aufs Brot schmieren. Tee und Orangensaft dazu und das Fruehstueck war perfekt! Gleich in der Frueh durfte ich mich dann mit einem interessantem Detail aus meinem Leben vor allen vorstellen. Ich habe von meinem Fotografie Projekt 365 erzaehlt. Und ich habe echt Glueck gehabt, dass ich vor Ashley, meiner ebenso neuen Kollegin aus Portland vorgestellt wurde, denn sie macht witzigerweise genau dasselbe! Wir haben uns danach noch supertoll darueber austauschen koennen! Am Nachmittag durften wir dann eine knappe Stunde mit Sanjay, dem neuen CEO von Puppet verbringen und Fragen stellen. Sehr spannend und sehr relaxed, muss ich sagen. Und zuguterletzt noch zwei Bier im Buero und dann gings weiter zu einem Sushilokal! Hmmm! Hier nennt sich das Running Sushi “Sushi Train” (Sushi Zug) und sie nehmen das hier wirklich woertlich! Und hier geht’s zu allen Portland Fotos:

Gestern war unser 10. Hochzeitstag - zur Feier des Tages sind wir an die Nordküste gefahren und haben im Fullerton Arms Restaurant in Ballintoy gut gegessen, bevor wir von Cushendall aus zur Layd Church spaziert sind. Die Sonne hat brav geschienen - ein toller Tag! Auf die nächsten 10 Jahre! :)

Gestern Abend habe ich mich mit Petra und Angela auf Abendessen und Cocktails getroffen. Zuerst waren wir im Casa Caribena auf der Summer Stage karibisch Essen. Dann sind wir weitergegangen zum The Sign, einer Cocktailbar, die die letzten Jahre Preise abgeräumt hat - und das aus gutem Grund. Ich habe mich diesmal für die verspielten Cocktails entschieden - Malbrett, Fish & Tonic und Insolence Deconstructed… Beschreibungen zu den Drinks:

• Malbrett: Eine verspielte Fizz-Kombination aus Tanqueray Gin, St. Germain Holunderlikör, Zitronensaft, Soda und Kindheitserinnerungen. Wird auf einem Malbrett mit Pinsel und drei Farben serviert, die jeweils nach Himbeer-Veilchen, Grapefruit und Gurke schecken. Good look, nice taste & endless fun.
• Fish & Tonic: Verspielt wie wir sind ist es auch dieser Drink. Neben Tanqueray Gin, Fino Sherry, Pfirsich & Eukalyptus darf man sich über ein ganzes Aquarium samt Fisch und dazugehöriger Pflanzenwelt freuen.
• Insolence Deconstructed: Wer wollte nicht schon mal selbst einen Drink mixen. Hier seid ihr die Stars. Der Drink wurde komplett zerlegt und muss von euch neu zusammengesetzt werden. Die Basis ist Tanqueray Gin, ein weiterer Teil besteht aus Himbeer-Veilchen Püree mit Zitronengras, der Rest besteht aus einem Mandarinen-Earl Grey Espuma. Orangenblütenwasser findet auch noch Platz in dieser fantastischen Rezeptur. Hier die Fotos:

Letztes Wochenende haben wir in Windischgarsten am Singerskogel Gerhards 70er begangen. Hier die Fotos: