Nein, das Kirschtal (Cherryvalley) ist nicht ein entlegenes idyllisches Tal in den rollenden Hügeln Irlands. Es ist eine Straße unweit von uns. Aber eine Straße die es in sich hat. Ein kleiner Waldpfad parallel zur Straße, voll mit Bärlauch - leider kann ich den Geruch nicht im Video zeigen, aber es war gewaltig. [embed]http://www.cheesy.at/download/Videos/20200426%20Spaziergang.mp4[/embed] Und dann blühende Kirschbäume überall und Herrenhäuser mit großen Gärten und langen Einfahrten. Hübsche Gegend.

Die neueste Makebox die ich in meinem Abonnement bekommen habe war zum Thema Weben. Also es war ein kleiner Webrahmen dabei und eine Anleitung für einen kleinen Wandteppich an dem man verschiedene Webarten ausprobieren kann - Knüpfen, Weben und Weben mit Glasseidenstrang (das sind die dicken weißen Kügelchen) War interessant, aber meine Lieblingsbeschäftigung wird es nicht. Und da Endergebnis finde ich auch nicht so berauschend. War trotzdem spannend, es einmal auszuprobieren!

Nicht weit von uns (9 Minuten mit dem Auto) liegt am Stadtrand von Belfast der Redburn Country Park. Da sind wir heute ganze eineinhalb Stunden spazieren gegangen. Bei strahlendem Sonnenschein. Der Stechginster blüht und riecht umwerfend, die Aussicht über den Hafen war auch toll! Und Oscar hatte Spaß im Schlamm! [embed]http://www.cheesy.at/download/Videos/Oscar%20im%20Schlamm.mp4[/embed] Hier alle Fotos:

Diese Ostern waren wohl dem Essen gewidmet. Angefangen hat es brav nach Tradition mit Spinat und Spiegelei am Gründonnerstag. Nudeln hat es keine gegeben, wie im Hause Albrecht Tradition, aber im Supermarkt hatten sie Gnocchi. Hat mir sogar besser geschmeckt! :) Dann brav einen Fisch am Karfreitag - Lachs in Kokos nach Rezept aus meinem Südafrika Kochbuch. Dazu Brokkoli. Und dann natürlich einen Osterpinzen. Nach Albrecht’schem Hausrezept, aber abgewandelt mit Vollkornmehl und Kokoszucker. Also gsund! Ein Osterschinken darf nicht fehlen - also Gselchtes mit Petersilwurzel Pürree. Mmmmh! So viel gschmackiger als Kartoffelpürree! Und natürlich eine Lammstelze. Mit Karotten, Zwiebel und Rotwein im Sößchen. Und dazu Weißkohl. Und da es warm und sonnig war haben wir das dann auf der Terrasse gegessen! Miku genießt das draußen sein auch sehr! [embed]http://www.cheesy.at/download/Videos/Miku%20Ball.mp4[/embed] Hier alle Fotos - Frohe Ostern!

Karfreitag war es super warm und sonnig, also sind wir am Greenway spazieren gegangen. Der Comber Greenway ist eine 7 Meilen lange ehemalige Bahntrasse von Belfast nach Comber. Da wir unsere Teilstrecke schon oft genug gesehen haben sind wir ein Stück weiter gefahren und dort spazieren gegangen. Leider waren auch viele andere Leute dort unterwegs und nicht alle haben das mit dem Abstand kapiert. Aber im großen und ganzen war es OK. Und traumhaft schönes Wetter hilft :) Hier zu allen Fotos: