Wir mussten unseren Germ verbrauchen - somit gab es Buchteln mit Vanillesoße und Laungenweckerl:

Wir haben einen Brotgärofen gekauft - die beste Anschaffung des Jahres. Das größte Problem, das wir mit Germ- und Sauerteig haben ist, dass die Temperatur hier nicht warm genug ist. Mit dem Gärofen können wir jetzt super-fluffigen Teig machen! Hier mehr Fotos:

Aus dem Buch Vegane Backträume von Brigitte Bach habe ich erstmals etwas gebacken und es ist der totale Hit! Der bester Germteig ever!