Heute waren David, Miku und ich auf der Parade vom Belfast Pride, das die ganze Woche schon am Laufen ist. Es war echt super! Nachher haben wir uns noch auf ein paar Bier mit Mark und seiner Hündin Rhea im Sunflower zusammengesetzt!

Am Sonntag haben Helen und ich gemeinsam mit den Windhunden Darwin und Poppy und Miku einen Spaziergang mit vielen anderen Windhunden von einer Tiervermittlung unternommen. Wir waren beim Schloss in Antrim und sind bis zum Lough Neagh spaziert. Ich habe aber nur vier Fotos hier in der Galerie:

Diese Woche im Kalender: Cocomisu - vegan oder auch nicht Und dann habe ich noch eines von Susannes Brotrezepten probiert - Lorbeer Mohnbrot! Ist super geworden! Freitag Abend habe ich zum David ins Büro ein paar Blätterteigtascherln mitgebracht:

• Spinat-Schafkäse-Kipferl
• Chili Rindertascherl
• Champignon Golatschen
• Schinken-Käse Schnecken

und wir haben ganz viel unternommen. Am ersten Tag haben wir uns Belfast angesehen: David’s Büro, das Rathaus, die Albert Clock und die Kuppel von der Victoria Square Mall. Dann sind wir noch zum Belfast Castle gefahren und haben Katzen gezählt… Tags darauf sind wir an die Nordküste gefahren. Erster Zwischenstopp, die Buchenallee - Dark Hedges. Dann weiter zum Giant’s Causeway: Danach noch weiter zur Carrick-a-rede Hängebrücke mit kurzem Zwischenstopp beim Dunluce Castle: Via Küstenstraße (Causeway Coastal Route) und einem kurzen Stopp am Torr Head auf den aber nur Stephan hinaufgelaufen ist, fuhren wir zurück nach Hause. Nach einem ruhigen Tag zu Hause haben wir dann am vierten Tag den Gruffalo Forest Trail besichtigt: Und dann sind wir noch am Giant’s Ring vorbeigefahren: Am letzten Urlaubstag sind wir zum Torfmoor Peatlands Park gefahren und dort spazieren gegangen und mit dem Moorzug gefahren. Über das letzte Foto kommt man auch zum Fotoalbum.

Rezept der Woche diesmal: Sommersalat mit gebratenen Tofu Variationen :) Und ich habe wieder Brot gebacken - diesmal ein Vierkorn-Mischbrot