Heute haben wir die erste Ladung Weihnachtskekse gebacken. Neben den altbewährten Vanillekipferln habe ich Linzersterne aus dem Linzeraugen Rezept von Monika gemacht und Mini-Quarkstollen von Petra. Ich hab auch die Friesenkekse von Susanne probiert, aber die sind während dem Zusammenkleben von Monikas Linzeraugen im Ofen verkokelt… Nur ein Desaster bei 4 Keksrezepten grenzt an ein Wunder in meinem Haushalt :) Hier die gelungenen Rezepte:

Neues Rezept hier:

Nur ein kurzes Update um euch ein bisschen hungrig zu machen. Wir haben uns heuer wieder ausgetobt, was das Fischessen am 31. betrifft: Und hier ein paar Rezepte dazu: Shrimps Avocado Salat: Thunfischaufstrich: Gefüllte Eier mit Sardellen und Speck:

Ich wuensch euch allen froehliche und vor allem entspannte Feiertage, ich habe schon lange nicht mehr gepostet … ausser meinen automatischen woechentlichen Rezept-Postings. Doch davon gibts jetzt auch nicht mehr viele. Naechstes Wochenende kommt das letzte. Dann ist das Jahr vorbei und der Rezeptekalender von 2016 ist auch vorrueber. Ein paar extra Rezepte noch: Zu Weihnachten hatten wir Ente mit Rotkraut und superfluffigen Erdaepfelknoedeln. Zur Ente gibts kein Rezept, denn die kam fix und fertig mit Schwein und Birnen Fuellung aus dem Kuehlregal. Die Beilagen findet ihr hier: Vor ein paar Wochen habe ich den Tiefkuehler ausgemistet, darin fanden sich ein Schweinslungenbraten und Fisolen. Daraus hat sich dann das ergeben: Am 24. haben David und ich es ruhig angehen lassen. In der Frueh haben wir unser kleines Lebendbaeumchen geschmueckt: Nachdem wir dann Mittags schon richtig hungrig waren, haben wir bereits um halb 2 zu kochen angefangen und dann schon um vier unser Abendessen gegessen. Bescherung war dann gleich danach. Ich habe von David zwei super coole Heferl bekommen. Man muss aber die lokalen Schimpfwoerter kennen, damit man den Spass dran versteht. (Sorry fuer das schlechte Foto) “For Fuck Sake” ist ein Standardausspruch, der seeehr gelaeufig ist und den ich auch gerne verwende. “I don’t give a flying fuck” … oder so ;) steht auf der zweiten Tasse drauf :) Und dann habe ich noch einen Mini-Leatherman bekommen, der gut in die Handtasche passt. David hat vom Christkindl die aktuellen Staffeln von NCIS und Rizzoli und Isles bekommen. NCIS stand dann den Rest des Abends am Programm. Und hier noch Fotos vom Buero. Miku, wie sie es geniesst und unser neues Logo, das hinter meinem Schreibtisch haengt: Heute waren wir in der Frueh gleich laufen, bei 3gradC und Sonnenschein. Es ist immer noch ein herrlicher Tag mit blauem Himmel und viel Sonne!

Bei uns zuhause ist es Tradition zu Weihnachten einen gebackenen Karpfen mit buntem Kartoffelsalat zu essen. Also hier bitte - das Rezept: